Catering Stolitsa

Фуршет

icon

ФУРШЕТ №1

31 руб/чел

Холодные закуски
  • Канапе с ветчиной и мягким сыром (батон обжаренный, ветчина копчено-вареная, сыр сливочный «Виола», оливки, зелень)
  • Канапе с балыком и корнишонами (батон обжаренный, балык, майонез, огурец консервированный, горчица, зелень)
  • Брускетта с ростбифом и вяленым томатом черри (говядина, томат черри вяленый, зелень)
  • Брускетта с лососем и сырным муссом из лайма (тост, лосось, сырный мусс)
  • Сэндвич с курицей (Тостовый хлеб, курица, соус цезарь, салат, помидор)
  • Сэндвич с тунцом и яйцом (Тостовый хлеб, тунец консерв., соус тар-тар, салат, огурец св.)
  • Канапе с сыром чеддер, виноградом и гранатовым соусом (сыр чеддер, виноград, гранатовый соус)
  • Канапе с фетой и оливкой (фета, кунжут, паприка, орегано, оливка)
  • Лосось с сырным муссом в ложечке и лаймом (Лосось слабосоленый, сыр филадельфия, лайм)
  • Тарталетки, запеченные с птицей (филе куриное, грибы, сыр, майонез)
icon

ФУРШЕТ №2

37 руб/чел

Холодные закуски
  • Канапе с мусом из лосося, киви и сыром «Филадельфия» (гренка, лосось, киви, сыр «Филадельфия»)
  • Канапе с балыком и корнишонами (батон обжаренный, балык, крем-чиз, огурец консервированный, зелень)
  • Канапе с ветчиной и мягким сыром (батон обжаренный, ветчина копчено-вареная, сыр сливочный «Виола», оливки, зелень)
  • Канапе с масленной рыбой (балык масляной рыбы, масло слив, салат, лайм)
  • Брускетта с ростбифом и карамелизированным луком (говядина, лук шалот, бальзамик, зелень)
  • Брускетта с бужениной и соусом песто (хлеб, буженина, базилик, руккола, орех кедр.)
  • Шот канапе капрезе (черри, моцарелла, соус песто)
  • Канапе из сыра бри с фисташками и кленовым сиропом (сыр бри, фисташки, кленовый сироп)
  • Террин из птицы с апельсиновым соусом (мясо цыплёнка, апельсин, курага, фисташки, тимьян, яйцо)
  • Чиз-болл с оливкой и кунжутом (творог, сыр филадельфия, оливки, чеснок, зелень)
icon

ФУРШЕТ №3

43 руб/чел

Холодные закуски
  • Канапе с вялеными томатами и салями (батон обжаренный, колбаса сырокопченая, томаты черри запеченные, зелень)
  • Канапе с мусом из лосося, киви и сыром «Филадельфия» (гренка, лосось, киви, сыр «Филадельфия»)
  • Брускетта с пармской ветчиной и карамелизированной грушей (багет, крем-чиз, пармская ветчина, карамелизированная груша)
  • Брускетта с кремом из базилика, черри и кедровым орехом (Базилик, черри, кедровый орех, джугас)
  • Сэндвич с салями (Тостовый хлеб, сервелат финский, сыр чеддер, салат айсберг, горчица, помидор)
  • Сэндвич с тунцом и яйцом (Тостовый хлеб, тунец консерв., соус тар-тар, салат, огурец св.)
  • Канапе из сыра бри с фисташками и кленовым сиропом (сыр бри, фисташки, кленовый сироп)
  • Канапе с сыром чеддер, виноградом и гранатовым соусом (сыр чеддер, виноград, гранатовый соус)
  • Террин из птицы с апельсиновым соусом (мясо цыплёнка, апельсин, курага, фисташки, тимьян, яйцо, сливки)
Горячие закуски
  • Куриное филе в беконе на шпажке
  • Мини-шашлычок из свинины на шпажке
Гарниры
  • Картофель по-деревенски
icon

ФУРШЕТ №4

60 руб/чел

Холодные закуски
  • Сырное плато (пармезан, камамбер, дорблю, чеддер, орех грецкий, миндаль, виноград, мед, мята)
  • Рулетики из цукини с сыром и фисташками (цукини обжар., сыр «Фета», майонез, чеснок, фисташки, зелень)
  • Канапе с ростбифом и вяленым томатом черри (говядина, томат черри вяленый, зелень)
  • Канапе с тигровой креветкой и филе апельсина (Белый хлеб, сыр, кунжут, тигровая креветка, филе апельсина, салат)
  • Брускетта с ростбифом и карамелизированным луком (говядина, лук шалот, бальзамик, зелень)
  • Брускетта с бужениной и соусом песто (хлеб, буженина, базилик, руккола, орех кедр.)
  • Буженина с соусом "Пэсто" (свин.шея, розмарин, чеснок, морковь, устричный соус, майонез, песто)
  • Канапе с сыром чеддер, виноградом и гранатовым соусом (сыр чеддер, виноград, гранатовый соус)
  • Рулетики из семги с сыром "Филадельфия" и лаймом (сыр "Филадельфия", семга слабосоленая, лайм, зелень)
  • Шампиньоны Сon Pepe (грибы, сыр, лук, лук порей, перец болг.)
  • Крепы с лососем (блины, крем-чиз, лосось s/s)
Горячие блюда
  • Рулет из свиной вырезки с беконом и соусом Демиглас
  • Семга в кунжуте на шпажке (семга, кунжут, лимон)
Гарнир
  • Овощи гриль
  • Картофель по-деревенски

Catering Stolitsa поможет Вам организовать выездной фуршет и проследит, чтобы он прошел легко, беззаботно и презентабельно. Такой формат актуален при проведении различных бизнес-завтраков, открытых семинаров, презентаций новых услуг и товаров, конференций и многих других мероприятий. Часто фуршет становится лучшим решением, чтобы вместе с коллегами отметить новое достижение команды, завершение успешного проекта или просто небольшой праздник.

Хлопоты по подготовке угощений и обслуживанию целого коллектива могут занять много сил и времени, поэтому лучше всего доверить такую задачу настоящим профессионалам!

Фуршет в офис

Классические решения для фуршета – яркие лаконичные канапе, небольшие тарталетки, сытные рулетики, сыры и мясное ассорти. Это наиболее удобное решение для подачи в условиях офиса, ведь попробовать их можно без использования столовых приборов. Заказать стоит и освежающие лимонады, морсы, воду с гранатом и мятой и другие варианты безалкогольных напитков, которые непременно понравятся Вашим коллегам. Если планируется длительный фуршет, Вы можете дополнить меню ароматными стейками и другим горячим, а также оригинальными холодными закусками.

Фуршет с Catering Stolitsa пройдет успешно, ведь:

  • Мы гарантируем премиальный сервис от начала до конца мероприятия;
  • Готовим из лучших продуктов, чтобы добиться потрясающего вкуса каждого угощения;
  • Следим за чистотой и опрятным внешним видом;
  • Стремимся впечатлить современной подачей блюд и следим за эстетической стороной любого события;
  • Учитываем каждое пожелание наших заказчиков.

Ваш бюджет на фуршет ограничен? Мы предложим Вам подходящие варианты меню и сделаем так, чтобы сотрудничество с нами было максимально комфортным для Вас! Кроме того, наши услуги отличаются демократичными ценами.